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お知らせ

満員御礼!【5/24(水)イベント】日本酒を100倍楽しむための講座【日本酒の基礎知識】

満員御礼!【5/24(水)イベント】日本酒を100倍楽しむための講座【日本酒の基礎知識】

日本酒の基礎講座、4/22(土)第1回開催にご参加いただいた皆様、どうもありがとうございました!
講座からの飲み放題に移行された方も多くて嬉しかったです。
ぜひまた飲みましょうね。
さて、日本酒の基礎講座、第2回開催のお知らせです。

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日本酒をより楽しむためにはある程度の知識も必要です。
「日本酒を飲んでみたいけど何を飲めばよいのかわからない」
「日本酒はとっつきにくい」
そんな方を対象に、日本酒の基礎知識講座を開講します。

私も日本酒のことをちゃんと勉強しないまま開業してしまったので、日々お客様に教えていただきながら学んでいます。
ですので私が教える、というのではなく、私と一緒に学んでくれる仲間が増えるといいなぁという感じです。

日時:5/24(水) 18:00~19:30くらい(※今回は夜開催です)

当日の内容:
・発酵のメカニズムを知る
・日本酒の製造工程
・原材料の話(酒米・麹・酵母・水)
・太らないお酒
・日本酒は悪酔いも二日酔いもしない!
など(考え中)

試飲も含めて1時間半程度の講座を予定しています。

会費:
講座のみ参加される方 1,000円(おちょこ5杯分の試飲付きです)
講座終了後そのまま飲み放題される方 3,240円(おちょこ5杯の試飲+60種類の日本酒が飲み放題!)

ちなみに第1回目の試飲は
・新政 亜麻猫
・石鎚 純米吟醸 春の酒
・風の森 純米吟醸 雄町
・越前岬 純米原酒プリュネ 梅酵母使用
・東洋美人 ippo 直汲み生
の5種類。麹や酵母が変わっているものを選んだり、水も超硬水のものを選んだりしてバリエーションを楽しんでいただきました。

当日のスケジュール:
・昼開催の場合
13時~ 日本酒講座
14時半ごろ 講座終了(飲み放題をご希望されない方はここで終了)
14時半~ 飲み放題タイム
17時 飲み放題終了

・夜開催の場合
18時~ 日本酒講座
19時半ごろ 講座終了(飲み放題をご希望されない方はここで終了)
19時半~ 飲み放題タイム
22時 飲み放題終了